Descrizione
Composizione
- Urpe Aglianico
- Trefilari Primitivo
- Tacco Barocco Negroamaro Bianco
- Quarta Caffè Miscela AVIO ORO – macinato 250g
- Quarta Caffè Miscela BAROCCO – macinato 250g
- Quarta Caffè Miscela CREMA ESPRESSO – macinato 250g
Urpe Aglianico
IGP Salentino
100% Aglianico
Sughero naturale
“Urpe” significa “volpe” nel dialetto pugliese, animale molto presente nei vigneti. Questo Aglianico IGP Salento brilla di un rosso rubino intenso con riflessi granati e rivela un profumo complesso e seducente. Al naso si dispiegano intensi profumi di ciliegie nere mature, prugne e more, completati da sottili note di vaniglia, pepe nero e un accenno di erbe mediterranee. Al palato, l’Aglianico è elegante ed equilibrato, con tannini ben integrati e una struttura acida armoniosa. Gli aromi fruttati di frutti a bacca scura sono accompagnati da sfumature speziate che conferiscono al vino profondità e complessità. Il finale è di lunga durata e lascia un’impressione di eleganza e finezza. Questo vino è un ottimo accompagnamento a piatti sostanziosi di carne come costolette di agnello, ragù di cinghiale o filetto di manzo. Sviluppa tutto il suo potenziale anche con formaggi stagionati e piatti mediterranei.
Trefilari Primitivo
IGP Salentino
100% primitivo
Alcol: 14,5% Vol. Acidità: 5,0 g/l Dolcezza residua: 12,0 g/l
Un grande Primitivo prodotto con grande attenzione ai dettagli: il 30% delle uve sono state tagliate ad appassimento prima della vendemmia, lasciandole appassire sulla pianta. Questo metodo, combinato con la bassa resa di soli 5000 kg per ettaro, si traduce in bacche con un’incredibile ricchezza di estratti. Solo in un secondo passaggio le uve sono state raccolte selettivamente a mano. Il Trefilari è stato poi lasciato maturare in botti di legno per otto mesi. Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso è delicato con evidenti sentori di amarena, frutti di mora e mirtillo e un accenno di chiodi di garofano. Molto elegante, morbido e pieno. Adatto a carne di manzo, selvaggina e formaggi.
Tacco Barocco Negroamaro Bianco
Vitigno: Negroamaro Bianco
Denominazione: Puglia IGP
Tipologia di terreno: Argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13,0% vol
Vendemmia: a mano nella seconda decade di settembre
Sistema di Allevamento: Alberello Pugliese
Resa uva per ettaro: 80 quintali
Temperatura di servizio 10-12° C
Colore giallo paglierino dal riflesso dorato.
Note floreali ed agrumate, gusto fresco e minerale.
Predilige pietanze a base di pesce, carni bianche
Quarta Caffè Miscela AVIO ORO – macinato 250g
A casa come al bar, la specialità “Avio Oro” è la storica miscela di selezionate varietà Arabica, macinata per esprimersi al massimo con la Moka. Dal gusto raffinato, invitante e dal piacere prolungato la qualità “Avio Oro” rappresenta una scelta sicura per consumatori esigenti e raffinati.
Quarta Caffè Miscela BAROCCO – macinato 250g
Quarta Caffè rende omaggio al Salento e alla sua massima espressione artistica dedicandogli una miscela speciale; un trionfo di aromi e di gusto che conquista il palato con una selezione di pregiate origini arabica.
Adatto a chi ama un caffè dalla struttura complessa e il retrogusto soave e delicato.
Quarta Caffè Miscela CREMA ESPRESSO – macinato 250g
La miscela Crema Espresso, soddisfa il desiderio degli amanti dell’espresso, ovvero crema e gusto come al bar anche in casa. Questa miscela è realizzata con pregiate origini di caffè, e macinata in maniera speciale per le macchine espresso casa. Un gusto unico, per un caffè ideale in ogni momento della giornata.
La macinatura più fine permette al caffè di uscire più cremoso sia con l’uso della classica moka che con le macchine espresso semi-professionali in casa e in ufficio.
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